Биохимический состав плодовых тел Ganoderma lipsiense (Batsch) G. F. Atk. и влияние лазерного облучения на вегетативный рост и плодообразование трутовика плоского

Abstract

Показано, что в карпофорах Ganoderma lipsiense (Batsch) G. F. Atk. содержится комплекс физиологически активных соединений: белки, липиды, меланины, полисахариды. В липидах плодовых тел трутовика плоского преобладают олеиновая (48,10%) и линолевая (45,84%) органические кислоты. Сумма ненасыщенных жирных кислот составила 95,81%, коэффициент ненасыщенности 1,41. Приведены особенности формирования плодовых тел G. lipsiense в искусственных условиях. Выявлено стимулирующее влияние на процессы образования плодовых тел G. lipsiense при использовании облучения культуры гриба лазерным светом длиной волны 632,8 нм.