Спектрофотометрическое определение отдельных антиоксидантов в лекарственных растениях

Abstract

Приводятся экспериментальные данные по содержанию аскорбиновой кислоты и каротиноидов в лекарственных растениях. Результаты исследования выявили перспективные виды растений с максимальным содержанием биологически активных веществ и антиоксидантной активностью. 158 Витамин С определяли спектрофотометрическим методом. Отмечалось, что спектрофотометрический метод дает более полную информацию с ошибкой 0,5 % (n=4, p=0,95). = Experimental data on the content of ascorbic acid and carotinoids in medicinal plans. Results of the study revealed a promising plant species with the highest content of bioactive compounds and antioxidant activity. Vitamin C has been determined in plants due the use spectrophotometrical method. It has been noted that the spectrophotometrical method provides much fuller information with a possible error of 0,5 percent (n=4, p=0,95).