| Title: | Определение содержания катехина в различных сортах чая |
| Authors: | Белогурова, А.А. Храмченкова, О.М. |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Гомельский государственный университет имени Ф. Скорины |
| Citation: | Белогурова, А.А. Определение содержания катехина в различных сортах чая / А.А. Белогурова ; науч. рук. О.М. Храмченкова // Первые шаги в ботаническую науку : сборник научных работ студентов. магистрантов, молодых ученых. Вып. 17 / редкол.: Ю.М. Бачура (гл. ред.) [и др.] ; М-во образования РБ, Гомельский гос. ун-т им. Ф. Скорины. - Гомель : ГГУ им. Ф. Скорины, 2024. – С. 15-17. |
| Abstract: | Определяли содержание катехинов в различных сортах черного и зеленого чая торговой марки Greenfield, реализуемой в торговой сети г. Гомеля. Установлено, что наибольшее количество катехинов содержится в зеленом крупнолистовом, зеленом пакетированном и черном ароматизированном чае Earl Gray. |
| URI: | https://elib.gsu.by/handle123456789/70613 |
| Appears in Collections: | Статьи |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Белогурова_Определение.pdf | 732.64 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.