Влияние витамина D и кальция в рационе на поступление стронция-90 в молоко на территории радиоактивного загрязнения

Abstract

В статье анализируются результаты изучения уровней содержания кальция в кормах и рационе, витамина D в организме лактирующих коров и стронция-90 в молоке в зимне-стойловый период при разных способах дачи витамина D. Установлено, что применение препаратов витамина D вместе с кормом и инъекционно, на фоне его 88,9 % дефицита в рационе, способствует снижению поступления стронция-90 в молоко коров на 13,9 и 20,0 % соответственно. Наиболее эффективной формой использования витамина D для снижения перехода стронция-90 из рациона в молоко является инъекционное введение витамина животным. Исследования проводились на территории радиоактивного загрязнения Республики Беларусь в рамках шестой Государственной программы по преодолению последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС на 2021–2025 гг. = The article analyzes the results of studying the levels of calcium in feed and diet, vitamin D in the body of lactating cows, and strontium-90 in milk during the winter stall period with different methods of giving vitamin D. It was found that the use of vitamin D preparations together with feed and injection, against the background of its 88,9 % deficiency in the diet, helps to reduce the intake of strontium-90 in cow's milk by 13,9 and 20,0 %, respectively. The most effective form of using vitamin D to reduce the transition of strontium-90 from the diet to milk is injecting the vitamin into animals. The research was conducted in the territory of radioactive contamination of the Republic of Belarus as part of the sixth State Program to overcome the consequences of the Chernobyl disaster for 2021–2025.