Организационно-методическое обеспечение эффективного использования цифровых технологий в пищевой промышленности Китая

Abstract

Рассматриваются организационно-методические аспекты обеспечения эффективного использования цифровых технологий в пищевой промышленности Китая. Проанализировано текущее состояние цифровой трансформации отрасли на основе статистических данных 2024–2025 гг. Определены ключевые цифровые технологии, применяемые в отрасли: Интернет вещей, большие данные, искусственный интеллект и блокчейн. Предложена авторская модель организационно-методического обеспечения, включающая стратегический, технологический, организационный и методический блоки. Исследование базируется на анализе государственной политики КНР в области цифровизации промышленности и успешных кейсов ведущих компаний. = The article examines the organizational and methodological aspects of ensuring the effective use of digital technologies in the food industry of China. The current state of the industry's digital transformation is analyzed based on the statistical data from 2024–2025. The key digital technologies used in the industry are identified: of Things, big data, artificial intelligence, and blockchain. The author's model of organizational and methodological support is proposed, including strategic, technological, organizational, and methodological. The research is based on the analysis of the PRC's state policy in the field of industrial digitalization and successful case studies of leading companies.