| Название: | Франчайзинг как перспективная модель развития ресторанного бизнеса |
| Авторы: | Логвинова, В.А. Прокопец, Т.Н. |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | Гомельский государственный университет имени Ф. Скорины |
| Библиографическое описание: | Логвинова, В.А. Франчайзинг как перспективная модель развития ресторанного бизнеса / В.А. Логвинова, Т.Н. Прокопец // Модернизация экономики Беларуси : проблемы и пути их решения [Электронный ресурс] : международная научная конф., посвящ. 50-летию экон. фак-та Гомельского гос. ун-та им. Ф. Скорины (Гомель, 18 окт. 2019 г.) : сборник материалов / Гомельский гос. ун-т им. Ф. Скорины; редкол.: А.К. Костенко (гл.ред.) [и др.]. - Гомель : ГГУ им. Ф. Скорины, 2019. - С. 215-219. |
| Краткий осмотр (реферат): | В статье рассмотрен франчайзинг как перспективная форма организации предприятий ресторанного хозяйства, способствующая выходу на рынок новых предприятий и сохранению их присутствия в сфере ресторанного бизнеса. Приведены основные преимущества франчайзинга в области индустрии общественного питания. Проанализирована роль франчайзинга для предприятий ресторанного бизнеса и его перспективность в российской практике организации общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://elib.gsu.by/jspui/handle/123456789/43665 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Логвинова_Франчайзинг.pdf | 436.75 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.